Itens com a qualidade normal, prata ou ouro podem ser removidos do barril antes de chegar a qualidade de iridio a qualquer momento, dando um golpe no barril com um machado, uma enxada ou uma picareta.
Os barris fazem itens com a qualidade de irídio. A estrela de irídio é o maior nivel de qualidade e dobra o valor de venda do item. Diferentes tipos de itens duram mais ou menos o mesmo tempo. O Vinho, para atingir a qualidade de irídio, precisa ficar dentro do barril por duas estações inteiras.
Os barris podem ser colocados em qualquer lugar, mas, só podem ser utilizados se estiverem dentro da adega.
A adega vem com 33 barris. É possível colocar 125 barris e ainda ter caminhos para alcançá-los todos sem ter de removê-los.
É possível também colocar 189 barris na adega. Isso requer 156 madeiras de lei e 3120 madeiras. Para usar todos os 189 barris, o jogador deve preencher os barris de uma só vez, colocando barris adicionais à medida que se move para a saída. Para colher o produto acabado, o jogador precisará esculpir um caminho através dos barris enquanto esvazia-os. Isso pode ser demorado, por isso é recomendável fazer isso apenas com um produto valioso que leva muito tempo para atingir a qualidade do irídio, como o vinho de carambola ou de fruta antiga.
Os layouts descritos aqui podem ser vistos na galeria abaixo.