Itens com a qualidade normal, prata ou ouro podem ser removidos do barril antes de chegar a qualidade de iridio a qualquer momento, dando um golpe no barril com um machado, uma enxada ou uma picareta. No entanto, ao golpear o barril com um machado ou uma picareta quando o envelhecimento já estiver completo (na qualidade de irídio), ocorrerá um erro e o jogo fechará.
Os barris fazem itens com a qualidade de irídio. A estrela de irídio é o maior nivel de qualidade e dobra o valor de venda do item. Diferentes tipos de itens duram mais ou menos o mesmo tempo. O Vinho, para atingir a qualidade de irídio, precisa ficar dentro do barril por duas estações inteiras.
Os barris podem ser colocados em qualquer lugar, mas, só podem ser utilizados se estiverem dentro da adega.
A adega vem com 33 barris. É possível colocar 125 barris e ainda ter caminhos para alcançá-los todos sem ter de removê-los.
É possível também colocar 189 barris na adega. Isso requer 156 madeiras de lei e 3120 madeiras. Para usar todos os 189 barris, o jogador deve preencher os barris de uma só vez, colocando barris adicionais à medida que se move para a saída. Para colher o produto acabado, o jogador precisará esculpir um caminho através dos barris enquanto esvazia-os. Isso pode ser demorado, por isso é recomendável fazer isso apenas com um produto valioso que leva muito tempo para atingir a qualidade do irídio, como o vinho de carambola ou de fruta antiga.
Os layouts descritos aqui podem ser vistos na galeria abaixo.
Esboço otimizado: 125 barris de madeira acessiveis.
Porão cheio com o máximo de 189 barris de madeira, todos em uso.
Erros
Acertar um barril de madeira que esteja pronto para ser coletado (i.e., contendo um item de qualidade irídio) com um machado ou uma picareta faz o jogo travar e, eventualmente, fechar. Acertar um barril de madeira com uma enxada simplesmente coleta o item.